Bad Honnefer
Energie- und Umwelt-Lexikon

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Schwerpunkt "Energie"
Joule
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Definition:
Joule, abgekürzt J, ist die internationale Einheit der Größen Energie, Arbeit und Wärmemenge in ihrem Verhältnis zueinander. Benannt wurde sie nach dem britischen Physiker James Prescott Joule. Ein Joule entspricht der Energie, die benötigt wird um die Leistung von 1 Watt für die Dauer von 1 Sekunde aufzuwenden. Ein Joule ist demzufolge gleich der Energie, die benötigt wird, um eine Sekunde lang die Leistung von einem Watt zu erbringen, oder ein Gramm Wasser von einer Ausgangstemperatur von 15 ° C um ungefähr 0,239 °C zu erwärmen.
Beispiel:
Die Einheit Joule ist uns auch als Kennzeichnung für die Energie oder den Brennwert von Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen bekannt. Der Inhalt eines Bechers Birchermüsli mit einem Gewicht von 100Gramm enthält zum Beispiel 460 kJ. Die Energie von 100g Kekse der Marke Prinzenrolle hingegen beträgt 2016 kJ.

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